哈密瓜是甜瓜的一個變種，素有“瓜中之王”的美譽，哈密瓜是夏季解暑的佳品，可以用來治療貧血的食療之品，因為哈密瓜的含糖量在15%左右。哈密瓜還有清熱止咳的功效哦！具有豐富的營養，藥用價值也是非常的高的。哈密瓜蒸著吃也是非常的美味的。
一、哈密瓜蒸著吃
哈密瓜可以煮著吃，但最好是生吃，口感好，而且維生素c等營養豐富不被破壞。
原料：魚脊肉半斤，哈密瓜適量，番茄醬和料酒少許;
1、原料洗淨瀝乾水，將魚脊肉切成蝴蝶形薄片，把哈密瓜切成與魚片大小的塊狀，後把魚片平放在哈密瓜上，隔水蒸至嫩熟。
2、起鍋前灑少許料酒，
3、食用前可在哈密瓜、魚片上擠一點番茄醬調味，但不需加鹽，番茄醬用量視各人口味增減。
特點：此道菜口感細膩，吃後留香，暑天吃可生津開胃、消暑寧神。
二、哈密瓜一次食用過多
1、容易發胖
哈密瓜又叫做甜瓜，是一種含糖量極高的水果，所以吃起來特別的香甜，其能有效補充人體所需的能量，不過當你過量食用時，容易導致糖份在體內堆積，並轉換為脂肪使體重增加。
2、得糖尿病
適量食用哈密瓜對身體有好處，能有效預防各種疾病，但如果你每天都大量食用，會使你體內的糖份長時間保持一個較高的水平，從而引發高血糖、糖尿病等病症，所以切記不要太過貪嘴。
3、導致腹痛
哈密瓜是一種夏天的水果，食用能有效幫助身體祛暑降溫，這是因為其屬於寒性，能幫助身體去掉熱度。不過如果吃多了，會使腸胃受不了這寒氣，從而產生腹痛腹瀉等不利影響。女性月經期間也忌食，否則可能導致痛經的發生。
4、喉嚨刺痛
當你一次性食用太多哈密瓜時，會出現後來刺痛的現象，很多人誤以為這是上火所導致，但其實是由於哈密瓜的糖份過高，而人體對糖份的吸收較差，從而出現了體內水份高滲透的情形，當你多喝些清水後，這種症狀會消失。
三、哈密瓜不能和什麼一起吃
1、不能和香蕉同食使腎衰病人、關節炎病人病症加重。
2、不能與蟹、田螺、油餅同吃，與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。
3、也不能與啤酒、小蟹、牛肉、豬肝一起吃。
哈密瓜蒸著吃的問題，小編已經為大家詳細解答了。哈密瓜本身就是營養價值特別高的食物，還具有特別高的藥用價值，是食客們選擇養生的優品。因為哈密瓜含鉀、抗氧化物質、維生素ABC還有葉酸，而且各種含量都還特別高，是幫助改善健康狀況的不二選擇。
