西紅柿對於中國人來說也是舶來品，它原生長在南美洲，後來引進中國廣泛種植。相信大家一定都知道國民菜-西紅柿雞蛋，《爸爸去哪兒》每一季都有它的身影。作為這道菜的唯二主角，西紅柿也就廣受人們喜愛，夏天吃點冷藏的涼拌糖番茄更是爽翻了。西紅柿好吃毋庸置疑，那麼吃西紅柿好嗎?
吃西紅柿好嗎
答案可以很肯定是好。真的很難找像西紅柿這麼優秀的，當水果吃，涼拌、沙拉皆可，又可以作為蔬菜搭配。番茄的價值表現優秀，吃西紅柿好的點很多。
1.解渴
蕃茄汁液充足，水分飽滿，酸酸甜甜的，平時生吃解渴也是不錯的選擇。尤其是在炎熱的夏天，可以放在冰箱裡冷藏之後切成小塊兒擺上冷盤撒一點白糖，美味可口又解暑解渴。
2.開啟味蕾
人有時候胃口不好，尤其是夏天悶熱難耐，人們往往會去選擇一些開胃的食物。番茄性平，酸甜可口能夠促進消化，多吃番茄有利於胃液分泌的。
3.預防心腦血管疾病、抑制癌症的產生
番茄中含有番茄紅素，對於預防心血管疾病，抑制癌症的產生能起到很大作用。
4.美容養顏
番茄含有豐富的維生素種類，可以減少人面板上各種斑點的產生，從而美白肌膚，讓人青春洋溢有好的氣色容貌。
5.預防口腔潰瘍
西紅柿維生素家族含有量高、胡蘿蔔素也豐富，還有人身體所需的鐵、鋅、碘、鈣，可以預防口腔潰瘍。
很多人圖方便快捷喜歡生吃西紅柿，提醒一下大家西紅柿有很多果質、膠質，和胃酸一起會反應，導致肚子疼。
總而言之，番茄真的是一種價效比非常高的蔬菜水果。無論是生吃還是其他的做法，都是口感非常好、營養很豐富的食物。喜歡吃、吃得多也不必太擔心發胖的問題，而且番茄含有這麼多人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鐵、鋅、碘、鈣，抑制癌症，提高免疫力。吃西紅柿好!
