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紫菜補鈣嗎|你還不知道嗎

飲食常識 閱讀(1.07W)

紫菜咋我們日常生活中是很常見的,不僅常見還非常的受到大家的歡迎。紫菜不僅營養價值非常高,而且沖泡非常的方面,很適合一些生活忙碌的人群進行食用。很多人對紫菜的功效都是不知道的,那麼紫菜可以補鈣嗎?跟著小編一起來看看嗎。

紫菜補鈣嗎,你還不知道嗎

一、紫菜補鈣嗎

紫菜具有補碘補鈣的作用還能增強記憶力紫菜素有“長壽菜”之稱,蛋白質含量與大豆相當,還含有豐富的維生素等營養成分.其營養成分易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用.

需要注意的是:紫菜每次食用15克為好.食用前最好用清水泡發,並換一兩次水,以清除汙染物.

紫菜性寒涼,因此,脾胃虛寒,胃腸消化功能不好或者腹痛便溏者應少吃.

二、藥理作用

1.對免疫功能的影響

2.對心臟的作用

紫菜多糖大鼠十二指腸給藥(50mg/kg)有減慢心率的作用,但對心肌收縮力有增強作用,此種作用在給藥15min後出現,維持40min左右。

3.對血液系統的影響

4.降血脂作用

小鼠腹腔注射紫菜多糖150mg/kg對腹腔注射75%蛋黃乳劑0.5ml所引起的高膽固醇血癥形成有預防作用。大鼠口服紫菜多糖75mg/kg,連續8d可顯著降低因食高脂肪高膽固醇飼料所致高脂血症模型大鼠血清總膽固醇(TC)和三醯甘油(甘油三酯)(Tg)的含。Wistar雄性大鼠飼含10%壇紫菜的飼料也可顯著降低進食高脂飼料大鼠血清總膽固醇的含量。

紫菜補鈣嗎,你還不知道嗎 第2張

5.抗腫瘤作用

紫菜多糖腹腔注射150mg/kg對小鼠肉瘤S180有抑制作用,抑制率達47.55%。紫菜對艾氏癌的抑制率為53.2%。

6.延緩衰老作用

口服紫菜多糖0.2%可顯著延長果蠅的平均壽命,提高其飛翔百分率,並可使孵化的果蠅和20d齡果蠅脂褐質含量明顯下降;腹腔注射150mg/kg,能使小鼠心肌組織脂褐質含量下降21.69%,腦和肝臟中超氧化物歧化酶(SOD)活性分別增加55.65%和54.69%,並能使小鼠游泳時間延長86.41%。此外,紫菜多糖10mg/kg對小鼠離體腦B型單胺氧化酶(MAO-B)活性有顯著的抑制作用。

7.抗輻射作用

小鼠腹腔注射紫菜多糖150mg/kg,連續7d,對以0.2064C/kg總劑量60Coγ射線照射有保護作用。

8.抗白血球數降低作用

紫菜多糖小鼠腹腔注射150mg/kg,連續8d,對環磷醯胺所致的白血球減少有明顯的對抗作用,但對正常白血球數無明顯影響。

紫菜補鈣嗎,你還不知道嗎 第3張

以上就是關於紫菜補鈣嗎的相關介紹了,大家都清楚了嗎?紫菜的功效與作用還是很多的,小編建議大家可以每天都適量的吃一些哦。但是紫菜雖然有很高的營養價值,但是還是有一些禁忌的哦。有些人是不適合食用紫菜的。最後,祝大家生活愉快哦。