豬心青棗粥你吃過嗎？這是日常生活中不太常見的一道料理，但是味道美味，而且具有比較高的食用價值和營養價值，因此很受人歡迎，適量食用的話可以起到比較好的功效和作用，對身體比較好，但也要注意不能過量食用。那麼，豬心青棗粥怎麼做？
一、豬心青棗粥怎麼做
1、 豬心一個，切片洗淨放冷水煮沸後撈出。
2、 清水洗淨。
3、 鍋裡放冷水，洗淨的豬心放進去，倒入黃酒。再放入兩片桂皮，兩個八角，幾片生薑。開大火煮。
4、 半個小時後放入準備好的青棗，鹽，糖，老抽，再加少許油。轉中火。加入粥中。
二、吃青棗的好處
1、增強免疫力
青棗含有大量的糖類物質，可以有效的增強我們人體的免疫力，青棗主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖組成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等;並且含有大量的胡蘿蔔素、核黃素、維生素C、硫胺素、尼克酸等多種維生素，具有非常強的補養功效哦，能夠有效的提高人體免疫功能，增強抗病毒的能力。
2、鎮靜安眠
青棗是常見的一種水果，青棗對人體的功效作用有很多，食用青棗對保護肝臟、抗過敏、鎮靜安神有非常明顯的作用。青棗中所含有的黃酮--雙-葡萄糖甙A對催眠、鎮靜和降壓有作用。
3、預防膽結石
青棗含維生素C較多，能夠使膽固醇變成膽汁酸，從而預防膽結石的發生。因為造成膽結石的原因是膽固醇多，一旦膽固醇溶於膽汁了，就不會造成結石。
4、有益心臟健康
青棗對心臟也有益處，它裡面含有蘆丁，蘆丁是對人體非常有益的物質，可以降膽固醇、降血壓，對高脂血症和高血壓病人十分有益。民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方，服用後，有降血脂、降膽固醇的療效。
三、哪些人不能吃青棗
1、痰溼偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。
2、愛上火的人
愛上火的人體質都偏熱,常常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,如果大量食用的話,就會讓上火的症狀更加嚴重,猶如火上澆油了。
作為日常生活中一道不太常見的料理，豬心青棗粥的味道美味的、營養價值和食用價值都比較高，而且法比較簡單，適量食用對身體是有一定的積極作用的。豬心青棗粥怎麼做，相信您通過閱讀上文，心裡應該已經比較清楚了吧。感興趣的朋友趕緊在有空的時候做起來吧。
