芒果是我們還是和當中很常見的一種熱帶水果，芒果有著特殊的香氣，因此也格外受大家的歡迎。但是使用忙我的過程中，有些人會有一個小困擾，就是在剝芒果皮的時候很容易弄得到處都是芒果汁，蹭到衣服上又很難清理，那麼芒果皮要怎麼剝最乾淨呢？今天教大家一招。
一、芒果怎麼剝皮
1.左手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果的頂部插入，貼著芒果核以上的部分順著切到底部。
2.用刀尖部分在果肉的面劃斜的十字花刀，刀的深度以貼近果皮為準。
3.用手拿著芒果的兩段，用大拇指向上頂果皮的部分就打開了。
二、吃芒果時要注意的事項
1.飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。
2.芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。
3.芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤面板，估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。
4.據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶溼毒，若本身患有面板病或腫瘤，應緊記避免進食。
5.「溼」是中醫學上六個致病原因之一。面板病如溼疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之「溼」，體質帶溼者再進食溼毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過慮。
三、芒果的營養作用
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。
1.食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2.抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
芒果怎麼剝皮？這個小技巧你是否掌握了呢？其實方法很簡單的，以後大家就可以按照這個小辦法來操作，既乾淨有方便。其實芒果在使用過程中還是有一些禁忌的，比如說它不能與大蒜等類似辛辣的食物，一同食用會對腎臟產生一些不利的影響。
