在中國茶文化的歷史源遠流長。而在古時候古人會根據節氣時節來採茶，如，穀雨茶、明前茶。這兩者同為節氣時節採摘的茶，就有人不禁將兩者進行相互比較，穀雨和明前茶和穀雨茶哪個茶好?或許對不懂茶的人來說，他們兩者沒有什麼區別。但是，作為愛茶者的人來說，不把穀雨茶和明前茶比較出個高低不會善罷甘休的。
穀雨和明前哪個茶好
穀雨茶和明前茶區別明前茶是 清明 前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。
穀雨茶是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。
穀雨茶和明前茶哪個好:穀雨茶比清明茶更益健康在人們的傳統概念中，總認為清明茶(清明前採摘的茶)比穀雨茶好。不錯，清明茶細嫩品質好，但兩三泡之後，味就變淡了。而穀雨前採製的茶，泡起來的綠茶舒身展體，鮮活得如枝頭再生，染得春光盈眼，且茶香濃郁渾厚，久泡仍餘味悠長。啜一口，頓覺縷縷清香溢位，塵世間的浮躁和功名利祿皆散去。所以，愛茶懂茶之人常把穀雨前採摘的茶珍藏起來。
在茶農眼裡，明前茶雖然上市早價格高，但絕不是真正的茶中上品。製茶人祖輩們口傳下來的說法，也是覺得穀雨茶會更好，尤其是穀雨那天的茶，因此茶農們在穀雨那天採製的茶都是留著招待客人用的，平常自己是捨不得喝的。在茶葉的功效和作用上，由於穀雨茶生長在溫和的春季，性質比明前茶溫和，喝了可通全身不暢之氣。
雖然明前茶，貴如金。但是，從口感方面來說，穀雨茶比明前茶要好。所以穀雨和明前哪個茶好已經不言而喻啦!雖然穀雨茶比明前茶要好。但是蘿蔔青菜各有所愛，在日常生活中，我們選擇自己喜歡的茶就好，切記不可盲目去追求“最好。”最後雖然飲茶對我們的身體有很大的好處，但是要適量。
