看著夏天馬上就要到了，酷熱難耐的天氣，讓人們的心情也變得煩躁了起來，冰淇淋作為夏日的一款冷凍食品，受到大家的喜愛，那麼冰淇淋有哪些種類和名字呢？一起來看看你最喜歡吃哪一種吧！
冰淇淋有哪些種類和名字
1.如果從成分上來劃分冰淇淋的話，冰淇淋主要有三種類型，首先就是全乳脂冰淇淋，冰淇淋是營養價值最高的一類，冰淇淋裡面的乳脂含量大於8%，稍微高檔一點的冰淇淋，脂肪含量可達到12%到16%，而且都是使用純奶作為主要原料的，然後加入奶油，雞蛋，還有糖等各式的調料，比如巧克力，咖啡。
2.然後就是半乳製冰淇淋了，這種冰淇淋主要使用乳粉作為主要原料，乳脂含量達到2.2%就可以了，其中也可以使用人造奶油，植物油脂等。
3.最後就是植脂冰淇淋，這種冰淇淋主要成分是水，乳，還有糖等等。主要使用植物油和人造奶油。這種冰淇淋從口感上面還是非常純正的，但是添加了新增劑和一些特殊的工藝製作而成，裡面是不含有牛乳的成分的。
總的來說，冰淇淋有哪些種類和名字的話，這三種當中全乳脂冰淇淋是最好的，也是最貴的，我們為了身體健康的話，還是吃一些全乳脂的冰淇淋比較好一些。
