“吃米糊要我們媽媽多用心。我兒子吃米糊的時期,我會經常的上網和翻閱資料,查閱:什麼食物補鋅?什麼食物補鐵?什麼食物補鈣?等等一系列的知識:
富含各種微量元素的食品介紹如下:
鐵:黑木耳、肝、海藻、黃花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蜆子。
鋅:花生、芝麻、可可、魚、瘦肉、核桃、大豆及大豆製品、豬肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。
銅:菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、豬肉、糙米、河螺、蝦。
鎂:海帶、紫菜、芝麻、玉米、胡蘿蔔。
碘:海帶、紫菜、海蝦、海魚。
鈣:海藻、海帶、蝦米、蝦皮、蟹、菠菜、大豆及大豆製品、花生、魚、骨頭湯。
磷:大豆、花生、蛋黃、蝦、南瓜子、葵花子、酵母。
鈷:茶、可可、肝、牡蠣、蝦、裙帶菜。
錳:大豆、大麥、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、紋蛤。
鉬:咖啡、芝麻、小麥、牡蠣、菠菜。
硒:大豆、小麥、雞肉、雞蛋、豬肉、牛肉。
鉻:豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油。
鋰:小麥、胚芽、糙米、穀類、蛋類。
釩:新鮮蔬菜、大豆、芝麻、紋蛤、奶、蛋、魚。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
米糊的做法步驟
1、準備好材料
2、將核桃用手掰成小塊,紅棗去核撕成小塊。
3、將大米、核桃、紅棗、花生米洗乾淨,連同冰糖一起放入豆漿機,按說明書上加入適量的水,按米糊鍵。
4、將蘋果切成小塊,放一旁備用。
- 5、米糊鍵停了以後,把蘋果丁放入豆漿機,按蔬果鍵。
6、米糊鍵停了以後,把蘋果丁放入豆漿機,按蔬果鍵。
7、蔬果鍵停了,以後倒入碗裡。放涼就可以吃了。