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鮮蝦海蔘粥的做法|鮮蝦海蔘粥怎麼做
粥
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食材明細
主料
海蔘
(50g)
蝦
(50g)
大米
(100g)
輔料
胡蘿蔔
(10g)
蔥
(10g)
黃瓜
(10g)
調料
鹽
(適量)
香油
(適量)
清淡
(
口味
)
煮
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
鮮蝦海蔘
粥
的做法步驟
1、把蝦去頭、蝦線、去皮洗淨,切丁;海蔘洗淨切丁;胡蘿蔔、黃瓜切丁,蔥切蔥花。
2、鍋裡放水燒開,放入洗淨的大米,大火煮開,轉中火。
3、炒鍋放少許的油,放蝦丁翻炒,放胡蘿蔔、黃瓜丁翻炒,最後放海蔘丁、鹽,關火備用。
4、鍋裡的大米粥煮粘稠後,加入炒好的海蔘蝦胡蘿蔔黃瓜丁,煮3分鐘關火,放蔥花、香油出鍋。
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