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1、食材:青椒(已去蒂去籽切開)、牛肝菌(已泡發清洗)、面魚、鴨蛋
2、將鴨蛋打散。
3、燒鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊盛出。
4、接著,下入青椒和牛肝菌翻炒翻炒至青椒斷生。
5、然後,合入面魚和炒好的鴨蛋翻炒翻炒。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的生抽。
8、調味炒勻即成。
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