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“超級簡單的脆餅。”
1、熱水和麵,醒發30分鐘。
2、梅乾菜用熱水泡一下。
3、豬肉餡加入鹽醬油十三香蔥花。拌勻醃製一會兒。
4、泡好的梅乾菜瀝乾水炒一下會更香,嫌麻煩可省此步驟。
5、梅乾菜加入肉餡中攪拌均勻。
6、面揉好後揪成小劑子。
7、劑子擀成圓形麵皮,包入肉餡。
8、包成包子形狀。
9、擀成餅。
10、小火烙,勤翻面。
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