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1、將原料都準備好切好,面和好,要放鹽硬一些
2、精瘦肉切絲撒上澱粉備用
3、醒好的面,擀麵,切的稍微細一點
4、將面抖開準備煮麵
5、開水放些鹽,下面,水開就撈出到冷水碗裡備用
6、熱鍋冷油,將肉下入鍋中翻炒,加皮牙子,蒜薹,胡蘿蔔,香菇,翻炒,加老抽生抽鹽,倒入撈出的面,翻炒一分鐘即可出鍋
7、把鵪鶉蛋放入煮麵的水中幾分鐘撈出剝皮,切開,放在炒麵上OK
寶寶很愛吃,什麼營養都有了,方便好吃
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