七星瓢蟲便當 的做法|七星瓢蟲便當 怎麼做

“便當，通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。與"盒飯"在用法上無細微差異，僅為用語習慣不同。便當常常把最上面的那層飯菜做的炫目誇張來吸引人，達到誘惑人的作用。春夏秋季節出門攜帶方便，不過冬季還是在家吃點暖和和的飯比較好，再怎麼保溫，時間太長也會成涼飯冷盤的。
隨著日本各種花樣好看的便當流入國內，很多愛美的人也紛紛模仿，往往是隻顧了好看卻忽略了食用性。於是很多人覺得便當本來是沒時間在家吃飯才準備了便當，你做的那麼好看那麼複雜，忙的人哪裡有時間去做？明明就是虛榮的人為了拍照晒圈圈而已嚒。
好吧，好吧，我沒法改變你的觀點，但是我還是想說說我做便當的感受吧！做便當並沒你想的只好看不好吃又難做，其實，便當也是最地道的家常菜和變了花樣的米飯變來的。只要你做個簡簡單單的家常菜，哪怕就一個家常菜也可以，然後再花幾分鐘時間團米飯和裝飯盒時間就行。熟練的，團個飯糰也就是一兩分鐘的事情。不喜歡花樣的，可以直接忽略，把飯菜擺好看些就OK，所以好不好吃主要還要看你的烹飪技術了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

七星瓢蟲便當 的做法步驟

• 1、先準備好家常菜材料，我準備做兩道自己最愛吃的家常菜：牛肉炒雙花、肉末炒洋蔥。你也可以隨便準備自己喜歡吃的家常菜西蘭花、花菜要先焯水

• 2、先用家常菜方法炒好第一道菜牛肉炒雙花：牛肉先加老抽生抽料酒辣椒粉醃製幾分鐘，熱鍋熱油辣椒花椒生薑蒜頭熗鍋，倒入牛肉翻炒上色後再倒入少許溫水燜一會兒，燜至熟爛為止盛出，另起鍋，熱油，倒入焯水後的西蘭花、花菜翻炒2分鐘，再倒入熟牛肉加入鹽、味精或雞精、胡椒粉翻炒入味即可關火

• 3、第二道菜肉末炒洋蔥：肉末先炒好盛出，熱鍋熱油辣椒熗鍋，不喜歡吃辣可以忽略，倒入洋蔥紅椒大火翻炒，8分熟倒入肉末加入鹽、胡椒粉翻炒均勻入味即可出鍋

• 4、小西紅柿切去三分之一，黑巧克力裝裱花袋隔水融化尖頭剪一小口，基礎七星瓢蟲的頭部，和硬殼上的黑圓點，眼睛用白巧克力融化了點畫，頭部也可以用海苔包米飯做成

• 5、四季豆焯水後切絲切成大小不一的長長的葉子形狀

• 6、取一便當盒，先鋪上一層米飯，不要鋪的太高，然後把四季豆擺成花的葉子，肉末做地面上的小石頭

• 7、胡蘿蔔用模具切花，把七星瓢蟲擺好，並用海苔剪線條做腿。其他家常菜另一個便當盒裝好，最上面可以擺兩個胡蘿蔔花片做點綴

• 8、成品圖

• 9、成品圖

小竅門

1、不喜歡米飯裝飾花樣的，可以直接忽略掉七星瓢蟲
2、七星瓢蟲頭部也可以用海苔包米飯做成
3、便當春夏秋季節出門攜帶方便，不過冬季還是在家吃點暖和和的飯比較好，再怎麼保溫，時間太長也會成涼飯冷盤的。
4、家常菜可以換成自己喜歡的家常菜