“東北特色美食,粗糧細做,皮薄餡大,味美營養,簡單易學,味道好極了!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
東北玉米麵菜糰子的做法步驟
1、成品圖!
2、西葫蘆胡蘿蔔適量擦絲,用鹽醃漬出水分,攥出多餘水分備用!
3、芹菜適量焯一下,切丁,雞蛋煎熟切碎,蔥適量,鹽,胡椒粉,耗油,生抽少許,餡料拌好!
4、適量玉米麵,把餡料用手攥團!
5、表面裹一層玉米麵,滾動不粘玉米麵即可!
6、大火上鍋蒸熟!
7、成品圖!
8、成品圖!
小竅門
初學者裹玉米粉過程中,可以用手攥餡團團圓裹玉米粉!