芒果作為一種熱帶特色水果之一，也是一種非常好吃的食物，酸酸甜甜是很多人喜歡的口味，然而當你購買到很硬的青芒時，可以吃嗎?很多人對這個問題有困惑，那我們一起來分析一下硬的大青芒可以吃不？這個問題。
一、很硬的大青芒可以吃不
其實很硬的大青芒也是可以吃的，只是口感欠佳，成熟了的大青芒會有酸酸甜甜的感覺，很硬的大青芒會感到十分酸澀，並不好吃，有可能會將我們的舌頭磨起小泡來，因為青芒是一種後熟的水果，在採摘的時候，其實它就是很硬的，所以可以進行人工催熟，催熟後的大青芒就是市面上賣的大青芒，果肉比較鬆軟，吃起來的口感也比較酸甜。
總之來講，很硬的青芒是可以直接吃的，但口感不會很好，所以一般都是經過催熟之後吃，這樣就能最大程度的享受它的美味了
二、硬的大青芒如何處理
如果有一個很硬的大青芒，並且還很著急，吃它的時候可以這樣簡單處理一下，先把大檸檬的果皮削掉，取出裡面的果肉，再用刀將它切成細片的形狀加入適量的酸奶粉，可以放一點冰糖或白糖把它們攪拌均勻之後，醃製幾個小時這樣吃的時候口感就會有大大提升如果不是很著急吃的話。
可以進行人工催熟，在催熟的時候先購買幾個蘋果，梨(必須要成熟的)，將大青芒與成熟的蘋果梨放在一個塑料袋中，將口紮緊放到溫度比較高的地方，放置3到5天之後，大青芒果肉變得鬆軟，就說明大青芒催熟成功了，這時候去掉它的果皮就可以直接吃了。
好了，以上就是今天的全部內容了，關於很硬的大青芒可以吃不?這個問題也就回答完畢了，順帶問一句，你們喜歡吃芒果嗎?其實它也是對我們身體很有益的一種水果，它可以補充大量的維生素C，所以不妨去試試吧!
