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相關寬粉的飲食百科
相關寬粉的飲食百科
寬粉需要泡多長時間能吃
2018-12-13
三十分鐘左右。寬粉要用溫水浸泡,溫度控制在30℃~50℃之間,不可過冷也不能太熱,用冷水即使泡一天也不易完全泡開,吃起來口感發硬,放進鍋裡嚴重吸收湯汁,會造成糊鍋;用開水浸泡的話,內部還未泡透,外部就已經變軟,用來做菜的話容...
臘鴨竹筍煮寬粉的做法|臘鴨竹筍煮寬粉怎麼做
2023-12-27
“燉了一鍋臘鴨竹筍湯,一次吃不完,就用來煮麵煮粉來吃。”食材明細主料寬粉(適量)臘鴨竹筍湯(適量)輔料清水(若干)調料青蒜(小許)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨竹筍煮寬粉的做法步驟1、寬粉洗一下。2、冷水浸泡。3、泡...
寬粉怎麼做好吃|寬粉怎樣才有嚼勁
2018-07-30
寬粉怎麼做好吃又簡單,你知道嗎,其實呢,寬粉的做法是非常的簡單的呢,基本上只要仔細去看看,基本上是可以知道怎麼去做的呢,而且寬粉是非常的好吃的呢,是很多人都是非常喜歡吃的一種粉的呢,所以呢,大家可以嘗試去試著做做看的呢...
東北燉肉濃湯燴寬粉怎麼做好吃
2020-05-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一般人都會覺得東北菜出了大亂燉就是大亂燉,但是,我真的很想為東北菜說一句公道話!東北菜的確就是大亂燉怎麼了!那也是有好吃的菜品啊是不是!這道燉肉濃湯...
油豆腐青菜煮寬粉的做法|油豆腐青菜煮寬粉怎麼做
2024-01-05
“油豆腐青菜煮寬粉,簡單的家常菜,滑溜溜的寬粉勁道好吃。”食材明細主料油豆腐(50克)青菜(100克)寬粉(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油豆腐青菜煮寬粉的做法步驟1、食材:油豆腐(已切開)、青菜(已洗淨...
自制甘藍炒寬粉怎麼做好吃
2020-10-09
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制甘藍炒寬粉它是一道非常普通的寬粉,吃起來口感非常的酥脆,經過幹炒以後的寬粉的味道變得更加的鮮香,而且它的口感也會更加筋道有嚼勁,吃起來非常...
土豆寬粉燉排骨的做法|土豆寬粉燉排骨怎麼做
2024-02-25
食材明細主料土豆(適量)寬粉(適量)排骨(適量)排骨湯凍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆寬粉燉排骨的做法步驟1、準備好主輔料,土豆削皮洗淨,寬粉提前用水泡軟2、土豆滾刀切塊3、排骨放到電飯鍋中,...
寬粉豆腐鍋怎麼做好吃
2020-01-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小白菜:適量北豆腐:適量寬粉:適量輔料蔥段:適量尖辣椒:適量黃醬:適量辣醬:適量鹽:適量生抽:適量雞精:適量辣椒粉:適量油:適量具體步驟1.尖辣椒切段,豆腐切小塊,小白...
好吃的酸辣紅薯寬粉怎麼做好吃
2020-07-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸辣紅薯寬粉是一道非常開胃的食物,是重慶地道的特色有名小吃了,在酸辣粉裡可以加入黃瓜絲、金針菇、黃豆等,既增加色彩,又增添美感,最重要的是更加好吃,至...
雞肉寬粉燉紅蘑怎麼做好吃
2020-07-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞丁中含有大量的蛋白質,每一口雞肉都是非常的勁道,讓你垂涎欲滴。當寬粉和紅薯撞上雞丁之後,會有新的口感在你眼前展現,你會感覺到雞丁和寬粉完全的融合...
包菜炒寬粉的做法|包菜炒寬粉怎麼做
2024-01-03
“我家大寶小寶都喜歡吃粉條。所以,我時不時地就要給他們變著花樣炒粉條來吃。”食材明細主料包菜(半個)寬粉(100克)輔料蔥薑蒜末(適量)小米椒(2個)食鹽(半勺)醬油(適量)蠔油(適量)自制味精(1/4勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包...
菜芯花蟹寬粉的做法|菜芯花蟹寬粉怎麼做
2024-01-03
食材明細主料花蟹(3只)菜芯(130克)寬粉(60克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菜芯花蟹寬粉的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、花蟹(已清洗)、寬粉(已泡開)2、將已清洗好的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開...
寬粉是什麼材料做的|寬粉怎麼做好吃
2018-07-30
粉是廣西人比較熱衷的一種食物,簡直是一天沒有吃粉,感覺就渾身不對勁,廣西的粉也是有很多種類的,讓人應接不暇,那麼,寬粉怎麼做好吃?寬粉是什麼材料做的?一起來了解一下。一、寬粉是什麼材料做的寬粉是一種很好吃的粉類,寬寬...
青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉的做法|青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉怎麼做
2024-01-05
“我兒子喜歡吃酸辣味的寬粉,肉絲、胡蘿蔔、青椒這是他欽點食材。。。”食材明細主料肉絲(80克)寬粉(50克)胡蘿蔔(120克)青椒(80克)輔料辣椒油(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔肉絲煮寬...
美味尖椒炒寬粉怎麼做好吃
2019-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料寬粉:適量輔料尖椒:50蔥薑蒜:適量鹽:適量耗油:適量辣椒麵:適量雞精:適量具體步驟1.把寬粉放到熱水裡燙到軟硬適中即可撈出2.把鍋燒到六七成熱倒入適量的...
紅著寬粉要泡多長時間
2018-08-31
1-2個小時。因為紅薯粉做好後為了更好的儲存,一般都會風乾晒乾,風乾後自身所存的水分比較小,所以在烹煮紅薯寬粉的時候,一般都會先將紅薯寬粉先用開水沒過粉條浸泡,讓寬粉吸慢水分,泡至60分鐘以上寬粉變至軟糯就是泡發完成...
好吃寬粉炒黃豆芽怎麼做好吃
2020-08-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘寬粉炒黃豆芽是很多地區的一道十分特色的小吃,就拿貴州地區來說,街邊任何一家買炒飯或是買宵夜的地方都有寬粉炒豆芽這道菜。寬粉炒黃豆芽是一道以西南...
白菜燉寬粉的做法|白菜燉寬粉怎麼做
2023-12-28
“立冬下雪啦,紛紛揚揚的雪花,飄飄悠悠的落下來,偶有小孩在外面玩雪,想起了童年。外面冷風吹,那我就給自己做個熱乎乎的燉菜吧。”食材明細主料白菜(350g)綠豆寬粉(70g)蝦仁(5個)豬肉(50g)調料鹽(4g)食用油(6g)郫縣豆瓣醬(10g)姜(4g)清水(適...
寬粉肉骨的做法|寬粉肉骨怎麼做
2024-01-04
食材明細主料肉骨(680克)寬粉(50克)輔料蔥段(適量)桂皮(適量)大料(適量)植物油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寬粉肉骨的做法步驟1、食材:肉骨(已清洗焯水)、寬粉(已泡軟)、蔥段、桂皮...
懶人版素炒寬粉怎麼做好吃
2020-10-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料寬粉:1袋洋蔥:半個輔料油:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量黃瓜:適量具體步驟1.寬粉一袋,也可以用乾的自己泡。2.我又洗了幾遍,切成自己喜歡的長度3.胡蘿蔔、黃瓜...
醬油炒寬粉的做法|醬油炒寬粉怎麼做
2023-12-31
“簡單好吃。”食材明細主料寬粉(適量)輔料蒜粒(3~4瓣蒜)小蔥蔥花(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)老抽(少量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒寬粉的做法步驟1、寬粉提前涼水泡軟,開水下鍋煮至透明,...
寬粉需要提前泡嗎
2018-10-08
需要。寬粉是以紅薯為原料製作而成的,一般以乾燥的狀態下進行儲存,而且乾燥的寬粉是非常堅硬的,若是不提前將其浸泡變軟,是無法將其燒製成菜餚或是燙煮火鍋的。將寬粉浸泡在涼水中一到兩個小時或是熱水中40分鐘左右才可以...
寬粉泡多久才軟能下鍋
2018-10-08
2-3小時。將寬粉泡入40到60度左右的溫開水中侵泡,等到10分鐘左右的時候要攪拌一下,避免成團,把泡好的寬粉放在鍋裡煮制1分鐘左右,撈出後備用即可。寬粉是紅薯和馬鈴薯製作而成,有益非常豐富,口味極佳,可用來做菜,涮火鍋等。...
土豆大白菜寬粉的做法|土豆大白菜寬粉怎麼做
2024-01-03
食材明細主料土豆(250克)大白菜(200克)寬粉(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)白糖(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆大白菜寬粉的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切開)、大白菜(已清洗切開)、寬粉(已泡軟)。2、...
寬粉燉大鵝的做法|寬粉燉大鵝怎麼做
2023-12-27
“大鵝加了寬粉不那麼膩了,粉條很入味。”食材明細主料大鵝(半個)寬粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料八角(1個)香葉(2個)花椒粉(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)生抽(適量)料酒(適量)老抽(少許)鹽(適量)白糖(少許)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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