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相關地道的飲食百科
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成都黑竹香雞火鍋好不好?地道四川美食|風味獨特!
2019-10-16
四川這個地方可以說是人傑地靈,不但有著許多的美景,還有許多的美食。四川除了火鍋、串串以外,還有一種非常好吃的美食,叫做黑竹香雞。黑竹香雞這種美味和我們平時做吃的雞肉的相關料理是不一樣的味道。黑竹香雞的產品有著...
地道的粉絲蓮白怎麼做好吃
2020-04-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘粉絲蓮白是一道地道的川菜,蓮白就是我們重慶人所說的捲心菜,這道菜一定要用豬油渣炒出來的才地道,粉絲和蓮白經過豬油的烹調,吃到的絕對是讓人懷念的味道...
地道的東北家常地三鮮怎麼做好吃
2021-01-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常地三鮮,是一道面向初學者的一道菜品。俗話說得好:“世上無難菜,只怕有心人!”說的就是這道菜。因為這道菜,做法有點稍微的複雜,但是需要做菜人的小心加...
地道川味美食|忘不掉的好滋味
2018-06-23
非常地道的一家水煮活魚店,這兩年在福州發展迅猛!活魚現殺,一進門就能看到師傅在片魚。我們點的草魚,3.9斤。一上桌就很震撼,超大一鍋,辣椒的香氣湧向鼻腔!魚肉嫩滑,刺也不多,非常的好味!口水雞不愧是必點菜,鮮嫩的雞肉沾滿鹹香...
地道的蒜香觀達菜怎麼做好吃
2020-06-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這是南方人家地地道道的一道農家素菜,現在社會越來越多的人喜歡這種純天然的低脂肪的美味新鮮的蔬菜了,蒜香觀達菜綠油油的看起來就讓你食慾大增,特別是...
四川地道水煮牛肉怎麼做好吃
2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛裡脊:150郫縣豆瓣:2大匙幹辣椒段:20麻椒:15鹽:1小匙醬油:1大匙料酒:1小匙高湯:適量水澱粉:1大匙雞精:1小匙油:適量輔料生菜葉:適量若干片:適量芹菜段:30青蒜段:20...
地道的避風塘炒蟹怎麼做好吃
2021-02-03
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘最近大家估計都被皮皮蝦洗腦了吧,其實我不是很喜歡吃皮皮蝦,我比較喜歡吃大閘蟹,感覺更加能滿足我的味蕾,不知道你是不是也有這種感覺呢?今天,我要為大家介...
松仁玉米—地道的東北怎麼做好吃
2021-02-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘松仁玉米的主材料是松仁和玉米。松仁含有不飽和脂肪酸,有益智健腦的功效;玉米含有礦物質、脂肪、蛋白質等豐富的營養,有預防心腦血管等疾病和促進食慾的...
口味非常地道的一家廣東菜|人均消費只要50元!
2019-01-27
我們寢室都算是“稻香酒店”的常客了,經常來這裡聚會。味道很不錯,我們寢室的人都喜歡。價格很親民,我們寢室的人都認可。服務很周到,我們寢室的人都讚賞。菜品很豐富,我們寢室的人都吃過。口味很地道,我們寢室的人都推薦。...
蒜泥白肉的做法 地道川味--蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
2024-02-24
“蒜泥白肉是我們四川人從小大大的最最最家常的一到夏季冷盤了,其實最主要的不是那個肉,最主要的是那個蘸料,蘸料可是川菜之神啊,反正我一直覺得,嘿嘿,很簡單,大家在家做很簡單的”食材明細主料豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒...
地道武漢熱乾麵怎麼做好吃
2019-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹼水面:250辣蘿蔔乾:適量蔥:2顆大蒜:3瓣純芝麻醬:適量輔料麻油:適量辣椒油:適量醋:適量鹽:適量雞精:適量蝦皮:適量黑胡椒粉:適量醬油:適量具體步驟1.先準備一...
震驚!樸素的農家菜館|竟藏著那麼多的地道美食
2018-09-13
特別喜歡這家土菜館,真的裝修的很有特點,盛菜的盤子什麼的看著都非常的有年代感,菜品也很家常,但真的是很美味滴呀!這個青菜的盤子我家一前都有呢其實美味都是很家常滴小炒肉是很下飯滴喲這個木耳很解膩店名:灶東家土菜館地...
日式牛肉火鍋|還原日本地道風味圖解
2018-12-07
日式牛肉火鍋,即大眾所知的壽喜鍋。它是日本當地的一道特色美食。它的做法基本上和國內的火鍋做法一樣,但它的味道,卻和國內火鍋有所差異。因為日本飲食習慣比較清淡,所以日式牛肉火鍋的做法趨向清淡。正是因為這種清淡的...
地道的老媽蹄花怎麼做好吃
2020-09-28
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時老媽蹄花,是深受家庭主婦們青睞的一道家常菜了。豬蹄口感十分好,酥脆有嚼勁,肉香誘人。在營養方面,老媽蹄花富含膠原蛋白和鈣質,既能達到美容養顏的效果,又能...
地道的麵筋塞肉怎麼做好吃
2021-02-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麵筋富含大量的植物性蛋白質和粗纖維,還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量無素,是一道美味的漢族傳統美食,適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用,有和中益氣,解熱,止煩...
箜臘肉豌豆飯的做法 地道川渝美味——箜臘肉豌豆飯 箜臘肉豌豆飯怎麼做
2024-02-26
““箜”,音“孔”,有點"蒸“的原理,但卻不是蒸。因為是方言,我找不到那個最貼切的字,這裡只取其音不引其意。在沒有現在這麼多現代化煮具的時候,我們的先祖可沒少在美食的製作上動腦筋、下功夫,因地制宜,因陋就簡,沒有條件也...
西北地道民間風味|酸菜炒莜麵怎麼做好吃
2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料莜麵:300雞蛋(可不放):一個土豆:25胡羅卜:25酸醃菜:50蔥蒜末:適量小辣椒:適量輔料玉米油:一勺麻油:一勺醬油:一勺鹽:一勺具體步驟1.將莜麵放入盆中,倒入適量的溫水,...
代表性非常強的辣椒炒肉|除了景德鎮這家再也沒有更地道的口味
2018-10-17
愛吃辣的人走到景德鎮從來不會失望。光是“方大廚”這一家的辣椒炒肉,都能管幾頓飯。口味是非常具有代表性的江西口味,辣椒清香鮮辣,豬肉緊實不柴,每一口都和白米飯很搭。這家店最有名的就是辣椒炒肉,甚至我一度以為他家名...
地道的老面羊肉包子怎麼做好吃
2020-06-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉是南北方人民共同喜愛的食物,尤其是在冬天,吃上一口,能夠提供許多的溫暖。而這款地道的老面羊肉包子更是吃貨們的一大福利!鮮嫩的羊肉配上老面皮,每一...
地道的雜糧包子怎麼做好吃
2020-06-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘五穀雜糧含由豐富的粗糧纖維,非常適合相應繳費瘦身的人食用,一方面可以減少卡路里的攝入,另一方面可以促進代謝。今天要做的雜糧包子也是富含五穀雜糧,還...
生爆鹽煎肉的做法 〖生爆鹽煎肉〗——熱火朝天滋味,地道川味 生爆鹽煎肉怎麼做
2024-02-25
“豬家三兄弟的故事:話說當年豬媽媽在四川生了三個兒子,老大叫回鍋肉、老二叫鹽煎肉、老三叫醬爆肉。多年後,三兄弟漸漸長大都有了一些想法,老大生來比較圓滑所以帶著豆瓣醬、甜麵醬、青蒜苗等好朋友最早走出四川進入那外...
四川地道粉蒸肉的做法|四川地道粉蒸肉怎麼做
2024-01-27
食材明細主料五花肉(200g)黃南瓜(300g)輔料醬油(適量)花椒(適量)蒸肉粉(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四川地道粉蒸肉的做法步驟1、準備食材五花肉黃南瓜2、將南瓜切塊,裝盤,灑點白糖3、將...
咸陽城30元吃地道重慶味烤魚,魚肉鮮嫩還沒刺,說的就是華潤萬家的“重慶烤魚”
2019-02-05
喜歡重慶口味烤魚的咸陽夥伴們,千萬別別我面子,不要放過這家“重慶烤魚”,吃過之後保證你會愛上它!加了太多的配菜,把我的烤魚都淹沒了!!!但是,烤魚的味道絕對是沒有任何影響的!魚肉鮮嫩,魚皮焦脆。大蒜是事先炸過的,吃起來很又香...
重慶當地人吃的火鍋有啥不一樣|教你自制地道的重慶火鍋
2021-03-05
過了立冬,秋衣秋褲對於重慶人來說就有點不夠看了,唯有那熱辣刺激的火鍋才能拯救重慶人的冬天。於是,走在大街上便四處都能聞到火鍋的飄香味。如果你是一個遊客,那麼這個時候就千萬不能放過火鍋這道美食。今天就教大家怎麼...
烤鮁魚乾的做法 【烤鮁魚乾】--地道的膠東特色鹹魚幹 烤鮁魚乾怎麼做
2024-02-24
“在膠東半島,鮁魚是漁民下海開捕的頭一批收穫物,而有“第一魚”的名聲。每到春汛和秋天開海,新鮮晶亮的大鮁魚一上市,家家戶戶的餐桌頓時多了這道魚餚,人們都以吃上鮮美的鮁魚為快,鮁魚的做法很多,可紅燒、可燉、可醬燜、可...
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