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““豆麵卷”是傳統的小吃。正宗的做法是把黃豆炒熟後，再磨成細粉。我這是用黃豆麵直接炒熟的，自己品味，圖的也是方便。儘管做法不是很正宗，但是味道和口感還是不錯滴。”食材明細主料糯米粉（500克）輔料黃豆麵（適量）白糖（適量）...

1、外觀不同。豆麵卷子和驢打滾外觀相似，但裡面沒有紅色的豆餡。驢打滾是由黃、白、紅三種不同食材捲成的，外表顏色分明。2、製作方法不同。豆麵卷子是將蒸好的江米直接鋪勻，裹上黃豆麵捲成卷。而驢打滾則是將江米麵包裹...

“扁豆又在當地叫灰豆，產量極少，當地特色，從小愛吃猛吃幾碗，這愛好已經出名了，所以每次要去姥姥家，看看都做給我吃。現在在上海，只要出家鄉沒有賣的扁豆，我也不會做面，只能網購扁豆，節省擀麵時間買餃子皮了。。（也可以是自己手擀...

“1、把糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水，先用筷子攪拌，待其均勻吸收水分後將結塊的糯米粉團成團。2、將糯米糰放置在盤子上，輕輕壓扁，放到蒸鍋裡，用大火蒸15分鐘左右。蒸好的糯米麵要用保鮮膜矇住容器防止表面變幹，晾至溫熱。3...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麵：200豆麵：40麵粉：40雞蛋：1個白糖：25牛奶：250毫升輔料酵母：1泡打粉：1具體步驟1.除牛奶以外將所有原料混合一起。將牛奶溫熱慢慢加入，攪拌成均勻面糊。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹黃豆：50熟白芝麻：20韓式蕎麥冷麵一份：74黃瓜絲：少許胡蘿蔔片：少許紫甘藍泡菜絲：少許黑芝麻：少許輔料鹽：2涼白開：250ml100ml具體步驟1.泡發的黃豆煮熟至軟爛；2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：100中筋麵粉：80黃豆麵：20輔料溫開水：少量白糖：隨意酵母粉：4葡萄乾：隨意具體步驟1.備齊食材2.南瓜蒸熟碾碎成泥，另以少量溫開水化開酵母粉3.把酵母水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的榨菜豆麵菜這道菜採用的是我們自己家做的。榨菜，用來和動力豆子和蔥花一起做出來的一道美食。直接做好之後加點鹽和味精就可以贏，是一道非常美味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天我們來做一款餅，這是什麼樣的餅呢，沒錯就是好吃的韭菜豆麵玉米餅。說吃餅還是北方的朋友喜歡吃，我就是被他們帶的，韭菜其實營養非常的豐富呢，鮮香的口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘玉米麵豆麵窩頭選用高質量的玉米麵粉和大豆粉製作成的玉米味的窩窩頭。一般用蒸籠整的方式。黃黃的窩窩頭看起來超級好吃，用來可以當早餐、或吃飯的時...

“豆香濃郁口感軟糯香甜”食材明細主料黃米麵（1000克）紅小豆（1000克）輔料紅糖（250克）黃豆麵（150克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京豆麵糕的做法步驟1、黃米麵用溫水和成稍軟的麵糰後，放入平盤，上火蒸熟。2、黃豆麵小火...

“之前做的黃豆麵，一直想做驢打滾，今天有空，動手做上一做，沒有別的餡料，應該叫豆麵卷更合適，東北是叫豆麵卷，別的地方叫驢打滾，不管叫什麼，好吃是王道O(∩_∩)O~”食材明細主料糯米粉（適量）澄粉（適量）輔料水（適量）黃豆麵（適量）清淡（口味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這次用麵粉做的餅，餅是很容易做的，而且很香，非常的適合我們吃，而且全麥豆麵油餅的做法很簡單，是一道老少皆宜的，是我們很喜歡吃的。麵食是我們經常吃到的，面...

豆麵一般是用黃豆、綠豆等豆類作物做成的麵粉，其用途多種多樣，對於我們平常更是會經常遲到，比如饅頭、麵條、花捲等多半是用豆麵做成的。豆麵其實還含有豐富的營養物質，這些都是人體不可或缺的，所以小編今天就是為大家介紹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑豆麵：150玉米麵：90白麵：60輔料溫水：150乾酵母：10具體步驟1.150克黑豆麵90克玉米麵60克白麵150克溫水3克乾酵母揉至成團，放入保鮮袋鬆弛40分鐘2.分割分別...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：適量輔料黃豆麵：適量具體步驟1.炒豆麵2.活好糯米粉3.鍋里加水燒開放入活好的糯米粉，蒸30分鐘4.炒好的豆麵備用5.蒸熟的年糕粘上豆麵幹平，捲起來，切...

和麵注意硬度再加入糯米粉即可。可以自己買來生豆麵做熟，用開水和麵，邊倒水邊攪拌，直到沒有乾麵。鍋加水燒開，上鍋蒸20分鐘，蒸熟後晾涼，然後在熟豆麵上放入適當糯米粉，可以讓豆麵卷更有嚼勁，也不易變硬。把豆沙攤上薄薄一層，把...

食材明細主料糯米粉（200克）土豆澱粉（30克）輔料黃豆粉（適量）溫水（適量）豆沙（適量）調料白糖（30克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆麵卷的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：糯米粉200克，糖30克，土豆澱粉30克，食材量好備用。3、容器中...

“山西石磨五豆麵，低溫加工，混合生豆麵粉包括綠豆，豇豆，紅芸豆，豌豆和黑豆。蒸出的麵食營養好吃。”食材明細主料普通麵粉（300克）五豆麵粉（200克）酵母（5克）輔料食用油（少許）紅糖（4塊）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五豆麵糖三角的...

“香甜軟糯，一口一個！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料黃豆粉（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆麵湯圓的做法步驟1、糯米粉。2、生黃豆粉。3、紅糖。4、鍋中不放油，下入生黃豆粉，用小火不停翻炒至顏色變深，散發...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味的椰蓉好豆麵包機蛋糕可以說很少見到吧，是用家裡面僅有的工具幫助製作而成，需要細心，還需要隨機應變呢，當然這樣的蛋糕做出來可能樣子不會太美觀...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘現在很多人愛吃甜食，但是多數是從外面買，實際上這些甜點自己在家做不僅方便，自己看著自己的作品還很有成就感哦，特別家裡有小朋友的，可以多做做，自己做的好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇素豆麵是一道十分美味的早點，營養美味，口感獨特。這道早點的配料可根據自己的口味來隨意選擇，因此口感別具一格，極具特色。香菇富含蛋白質和各種維生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料江米麵：320黃豆麵：100輔料白糖：適量具體步驟1.江米粉（就是糯米粉）用涼水和成團2.團成窩頭狀放在鍋裡蒸15-20分鐘3.在此期間可以炒黃豆麵，黃豆麵放幹鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：綠豆麵：豬肉餡：輔料蔥醬油：油味精：花椒油：具體步驟1.酵母發麵2.左面是綠豆麵團，右面是紅曲粉面團3.用花椒油花生醬油油懈的肉餡，無鹽＋雞精味精＋蔥碎4.隨便...