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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料高筋粉：500砂糖：30鹽：9酵母：8牛奶：250蛋清：50馬鈴薯泥：100黃油：150輔料具體步驟1.去一顆大大的土豆洗乾淨，不要去皮。關注微信公眾號【和烘焙竊竊私語】可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料金像高筋麵粉：300牛奶：140雞蛋：45輔料鹽：3酵母：4糖：45無鹽黃油：30具體步驟1.把除黃油以外的原料稱量好，按先液體後粉類的順序加入麵包桶裡，在麵粉中間挖個...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：270細砂糖：40蛋液：35牛奶：138酵母：3鹽：4黃油：27輔料具體步驟1.除黃油以外的所有材料混合（鹽不要直接和酵母接觸），揉至光滑，再加入黃油，揉至完全狀態（就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘低糖牛奶吐司加了大量的冰牛奶，砂糖和黃油的量都很少，但是做出來的吐司很柔軟，質地也很細膩。相對於其它的加入大量砂糖和黃油的吐司配方，這款還算是低油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：270g細砂糖：43g鹽：4g乾酵母：5.雞蛋：43g鮮奶油：29.5克牛奶：27g湯種：92g黃油：24.5克輔料具體步驟1.把高錦粉,鹽乾酵母混合過篩,加入其它材料(除黃油),揉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時低糖牛奶吐司是用吐司和牛奶製作而成，奶香濃郁，含糖量又不高，加上吐司的醇香軟糯，營養健康，為早餐的選項中多加了一個有力競爭者，製作方法比較複雜，耗費時間...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：280酵母：5糖：30蛋黃：1個鹽：5牛奶：210ml輔料具體步驟1.將麵糰揉到完成階段，放入卡仕烤箱，40°，一次發酵50分鐘2.一次發酵後，分割成3個，鬆弛10分鐘3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料A高粉：200A酵母：5A細砂糖：50A鹽：5A蛋：30A水：225B奶粉：15B高粉：200C黃油：30輔料如:鹽：如:1勺具體步驟1.將A混勻用木鏟攪拌至沒有乾粉有大小氣泡出現2.加入B...

“越是成分簡單的吐司越容易百搭，這款吐司材料成分簡單，無論是搭配果醬、組合三明治、或是吐司小披薩，各種味道融合都很不錯。不斷變化的口味更能增強孩子的食慾，能量滿滿一上午。配方參照CANDEY，謝謝分享。”食材明細主料...

食材明細主料新良黑金日式麵包粉（250g）輔料食用鹽（3g）純牛奶（180g）酵母（4g）白砂糖（18g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）無油低糖牛奶吐司麵包的做法步驟1、食材集合照。2、將所有物料稱量放入麵包機中進行攪拌。3、攪拌至手套...

食材明細主料高粉（300克）酵母（3克）牛奶（150克）蛋液（40克）糖（50克）鹽（5克）無鹽黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）牛奶吐司的做法步驟1、將所有原料（除牛奶和黃油）放入麵包桶內，注意，不要將酵母和鹽、糖放在一起，要各放一邊。...

“風和日麗的850克吐司模買回來已兩年多了，只做過一次，手工揉450克面太累人，買來麵包機後，連做了兩次。”食材明細主料金像高筋粉（250克）五得利高筋粉（200克）鹽（3克）酵母（5克）白糖（50克）牛奶（306克）玉米油（20克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“低溫發酵的吐司，口感鬆軟，麵包體更細膩，閒時多揉一些麵糰，分成等份放入冰箱冷藏發酵，最少一晚，最多3天，想要烤制時取出，室溫放置發酵一會再入烤箱烤熟即可。方法簡單，適合想學烤🍞的初學者哦。”食材明細主料雞蛋（1個）高筋麵粉...

“吐司以甜味兒的居多，吃多了難免會膩，今天變個花樣，做個低糖的火腿腸吐司換換口味。烤好的吐司因為含糖量低，所以是那種淡黃色，成品雖然沒有普通吐司發的那麼高，但是口感也很鬆軟，有一點點的甜味兒，不愛吃甜食的朋友可以試試...

“想吃三明治了，做個吐司不錯哦！”食材明細主料麵粉（300克）紅糖牛奶（130ml）砂糖（50克）鹽（5克）酵母（1.5匙）黃油（40克）輔料玉米油（1匙）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖牛奶吐司的做法步驟1、準備材料。2、麵粉加鹽和糖，攪拌。3、紅...

食材明細中種高粉（235克）糖（8克）新鮮酵母（12克）牛奶（150克）主麵糰高粉（100克）糖（50克）鹽（4克）雞蛋（30克）新鮮酵母（3.5克）牛奶（25克）黃油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶吐司的做法步驟1、1、中種麵糰所有材料混合成團，無需揉至...

“南瓜很甜，所以糖量非常少，而且沒有黃油，只放了少許植物油，稱得上是低脂低糖。而且南瓜對調節血糖十分有好處，這個南瓜吐司顏色金黃，而且十分清淡，適合做早餐。”食材明細主料高筋粉（250g）南瓜泥（120g）雞蛋（1個）牛奶（80g）輔料鹽（2g）酵...

“真的，剛才出爐的時候好激動！從來沒做過這麼成功的吐司，還用得自己原創的方子！以前做吐司不知道怎麼總有種酸酸的味道，這次真的很好，口感好，香味濃。奶糖的奶味雖然不重，但不知道怎麼回事，吐司內部特別柔軟。但是個人認為鹽的...

“這兩天我用自制紫薯粉做了吐司，顏色很漂亮，口感和味道也不賴。家裡有好多紫薯，新鮮的吃不完就容易壞掉，所以我媽把紫薯削皮切厚片，趁著天好給晾晒成紫薯幹了。這不，今天我們孃兒倆把紫薯幹打成了紫薯粉，沒有外賣的細膩，揉進...

“那天揉了一塊麵準備做麵包，發酵過頭了，索性就把它放在冰箱裡冷凍著。今天割了一塊當老面，烤出來的吐司口味跟以往大不同，有著微微的酸氣，感覺真是不小心賺到了。這個吐司配方百搭，它既可以做小麵包，也可以做大吐司。波蘭種...

食材明細波蘭種材料高筋麵粉（100g）水（100g）酵母（1g）輔料表面刷蛋液（適量）主麵糰高筋麵粉（400g）耐高糖酵母（4g）牛奶（250g）白糖（20g）鹽（4g）黃油（30g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）波蘭種低糖原味吐司的做法步驟1、用筷子將波蘭種材料攪...

“喝牛奶長大的吐司就算空口吃也停不下來，就像“資深美女”得慢慢品，最好是用手一絲一縷的吃，清香的奶味不知不覺中勾引著你的胃蕾，不經意的能幹掉一個。喜歡這種感覺的親可以來勾搭我的方子試做一下。”食材明細主料高筋...

“我和女兒特別喜歡吃麵包，我又比較喜歡烘焙，每隔兩天就要做次麵包，可吃多了又怕長肉肉，所以我平時的麵包、蛋糕一般都儘量減少油量、糖量。這款吐司麵包，雖然低油低糖，組織細膩，拉絲效果也不錯，很是鬆軟。愛吃麵包但又怕長肉...

“這是第二次做吐司，以前以為吐司很難做成功，昨天試了感覺挺簡單主要是需要好的麵包粉加上比較有耐心一款完美的吐司出爐了味道超級好吃，不新增防腐劑和新增劑！非常喜歡這樣的味道！”食材明細主料麵包粉（260克）牛奶（110克）雞蛋...

“我家特別喜歡吃吐司，兩個450克的大吐司，早餐能幹掉一個半，夾煎蛋，抹辣醬，吃得可歡實了。因為吐司很少單獨吃，所以我不喜歡多放糖多放鹽多放油，雖然效果會比多糖多鹽多黃的口感要差，但是在健康和美味選，我更偏愛前者。最近我...