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1、控制好加入的米量與水量。若是加入清水超過了電飯煲的最大警戒線熬粥時就會導致米湯溢位,此時減少一點清水後再熬煮即可。
2、使用砂鍋或是高壓鍋熬煮粥類即可。砂鍋和高壓鍋可以通過調節外部火力的熱量來控制米湯的溢位,簡單方便。
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