奶黃包裡面是什麼東西

是由蛋黃和黃油混合製成的內餡。奶黃包的內餡多製成流心的狀態。製作奶黃包的內餡，用蛋黃，黃油，牛奶和麵粉一起攪拌均勻在放入鍋中蒸15分鐘即可。新增蛋液時，蛋液需要過濾加入攪拌。奶黃包外表光滑柔軟，口感綿密，是一道經典的廣式早茶點心。