豬肉餡包子要蒸多長時間

十分鐘。包好的包子放入鍋內，大火蒸上十分鐘，包子就完全蒸熟了。蒸的時候，不要在水開的時候放入包子，溫度過高的情況下，會將發麵燙死。蒸好後包子口感略硬，不夠鬆軟。可以在水未開之前放入包子，包子在鍋中逐步加熱，發酵效果更好。