怪味豆是什麼

怪味豆是以蠶豆為原料，加入特殊調料後經油炸等工序加工而成的零食。怪味豆其味道如其名字，融合鹹、甜、麻、辣於一身。怪味豆起源於我國，屬於川菜系，但以重慶風味的怪味豆最為流行，有名的還有上海城隍廟怪味豆等。