隔夜的米粉可以吃嗎

可以。但口感會比較差。米粉做好以後，最好儘快食用，不宜放置過久，以免影響口感。米粉是特色小吃之一，製作的主要材料為大米，包括排米粉、波紋米粉、幹米粉、溼米粉等分類。米粉的烹飪方式多樣，可以用於製作酸辣米粉、涼拌米粉、炒米粉、香辣米粉等美食。