山葡萄酒的製作方法是什麼

山葡萄酒的製作方法是先把山葡萄用水洗淨，水中可以加適量的麵粉，這樣有利於葡萄表面的髒東西溢位，浸泡好後將葡萄都撈出來放幹去除水分，接著準備一口缸，將一層冰糖鋪在底部，然後鋪上一層山葡萄，再在山葡萄上邊鋪一層冰糖，按照這個順序鋪完，最後把缸密封起來。