紫薯能直接水煮嗎

可以。紫薯，不僅可以用來做水煮紫薯，也可以蒸著吃或者烤著吃的。在挑選紫薯時，要選擇挑選大小相對比較均勻的紫薯，要想讓紫薯可以更快地熟透，可以選擇把紫薯進行切塊處理，切塊後的紫薯是可以在更短的時間內熟透的。蒸紫薯只需水開後蒸20-30分鐘即可。