芹菜豬肉餡裡面可以放雞蛋嗎

可以。芹菜和豬肉調製肉餡的過程中可以新增適量的雞蛋，既可以增加餡料的粘稠度，也能使餡料的口感變得更好。每個人的口味以及烹飪方式不同，製作芹菜豬肉餡料的過程中也可以不新增雞蛋。用芹菜製作餡料的時候可以將芹菜葉一同放入餡料中，香味會更加濃郁。