白涼粉是啥做的

涼粉膠或者澱粉。用涼粉膠做的涼粉在超市就能買到，按照操作提示，用清水攪拌均勻放進冷藏室中冷藏到凝固，切成小塊，加入新鮮水果、葡萄乾、蔓越莓乾和糖水，一碗清熱解暑的涼粉就做好了，涼粉口感清涼、味甜，入口爽滑；而用澱粉所做的涼粉通常是吃的鹹口，加辣椒油、鹽、雞精、醬油、醋等。