新鮮活蜆子怎麼保鮮過夜

將蜆子放入容器中，新增適量的清水保持溼潤，表面蓋上溼毛巾，再將容器放在冰箱冷藏存放即可。蜆子是常見的食材，包括黃蜆子、花蜆子、白蜆子，黃蜆子也叫做青柳蛤，產於黃海淺海處，肉質和外殼為黃色，外殼表面帶有黃色的斑紋，肉質肥厚，烹飪方式多樣。