雞腿需要滷多長時間

二十分鐘至兩個小時。喜歡吃口感較淡的滷雞腿，可以滷製二十分鐘。喜歡吃口感更加入味的滷雞腿，可以滷製一個小時至兩個小時。滷雞腿煮好以後，可以關火再燜十分鐘，口感吃起來會更好。製作滷雞腿的過程中可以新增生薑、蒜瓣、幹辣椒等佐料，有去腥的效果。