鮮雞頭米一般煮幾分鐘熟

15-20分鐘。煮制雞頭米的時候火候不能過大，火候太大雞頭米就會煮壞，在挑選雞頭米的時候，要挑選完整沒有破損的雞頭米，新鮮的雞頭米是用手剝製出來的，吃起來口感會十分的鮮嫩。雞頭米在儲存的時候要用保鮮袋裝好，放在冰箱裡冷藏。