米粉蒸肉哪裡的特色菜

江西。米粉蒸肉的時候要在下面放上一些菜，例如土豆，長相思，蓮藕或者是白菜等。蒸的時候還需要控制好時間，使用高壓鍋蒸時間在10-15分鐘即可，用普通的鍋蒸，需要的時間更久。沒吃完的蒸肉可以使用保鮮膜蓋好，放在冰箱裡面進行冷藏儲存。