香辣炒花甲的做法怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花甲 ：1.2斤
朝天椒 ：6個

輔料

蒜頭 ：4瓣
姜 ：少量

具體步驟

1.水燒開後倒入花甲煮2-3分鐘（口都開了就可以了）待用

2.朝天椒6個、蒜頭4瓣、姜適量，切碎待用

3.待油熱後，將切好的朝天椒、蒜頭、姜放入爆炒一下，加入一點點鹽

4.加入適量水，待水開後加入適量鹽、雞精、十三香、生抽、蠔油拌勻

5.加入之前煮好的花甲，待水開後煮2分鐘

6.起鍋了