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小龍蝦、排骨等各種燒菜、或者炒雞蛋、炒牛肉等各種炒菜。白酒不僅是飲品,也是很好的調味品,例如小龍蝦、燒排骨等燒菜,加入白酒可以去腥提鮮,而且可以使肉燒得更爛更入味;或者炒雞蛋等炒菜也可以加入一些白酒,也可以使雞蛋口感更加鬆軟。
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