蕨根粉是什麼顏色正常

深褐色。蕨根粉是由蕨菜根中提取的澱粉製作而成，口感筋道爽滑，烹飪方式多樣，常見的做法有涼拌蕨根粉、砂鍋蕨根粉、苦菊拌蕨根粉、炒蕨根粉等。蕨根粉幹品可以常溫儲存，拿取後密封，儲存在陰涼、乾燥、通風處即可，避免受潮，否則容易腐壞變質。