做麻婆豆腐需要多少時間

15分鐘。麻婆豆腐是四川省傳統菜品，屬於川菜系，製作的主要食材為豆腐，輔料包括花椒粉、味精、幹辣椒、肉末、生抽、老抽、澱粉、豆瓣醬等。製作麻婆豆腐使用的幹辣椒，可以根據口味酌情新增。製作麻婆豆腐時，可以使用南豆腐製作，做出來的麻婆豆腐口感會更加軟嫩。