蒸大包子要多長時間能熟

二十分鐘左右。在蒸大包子時，包子餡料裡還有生肉，需要蒸二十分鐘左右能熟。蒸包子前，可在蒸籠上墊上一層薄紗布，或者是刷上一點食用油，以防包子粘鍋。應在水開後再放入蒸籠，蒸的過程中不要隨意揭開蒸蓋，以防包子塌陷。蒸的時間到後，可關火悶上幾分鐘。