湯裡勾芡為什麼會洩

新增的澱粉過少。煮湯勾芡時，新增的水澱粉濃稠度要合適，以免影響口感。湯是常見的美食，種類豐富，包括酸辣湯、白玉芙蓉湯、豆腐鮮蝦菌菇湯、海帶瘦肉湯、蘿蔔絲湯、玉米排骨湯等。湯汁煮好以後，需要儘快食用，不宜放置過久。喝不完的湯，可以放涼後，放進冰箱冷藏儲存。