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用保鮮膜進行儲存或者放冰箱冷藏。胡蘿蔔儲存時需要避免被陽光直射。胡蘿蔔比較常見的吃法有胡蘿蔔絲炒臘肉、胡蘿蔔炒蛋、胡蘿蔔炒五花肉以及胡蘿蔔燉排骨等等。除此之外,胡蘿蔔也是可以用來製作成胡蘿蔔粥的,比如說胡蘿蔔小米粥以及胡蘿蔔紫薯粥等等。在做粥時,可加入適量白砂糖。
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