烤冷麵的面可以用什麼代替

麵皮。烤冷麵的面可以用麵皮代替，但口感和味道會稍差一些。烤冷麵是黑龍江特色小吃，別稱東北烤冷麵，製作的食材包括冷麵、熟芝麻、燒烤醬、香腸、雞蛋、香菜末、蔥末、醬汁等。喜歡吃辣口的烤冷麵可以多樣一些辣椒醬。做好的烤冷麵最好趁熱吃，以免影響風味和口感。