新鮮銀耳能直接晒乾嗎

能。新鮮的銀耳能直接晒乾。要將新鮮的銀耳晒乾，首先要把銀耳清洗乾淨，去除銀耳中的雜質髒汙等，防止細菌滋生。然後要把清洗銀耳時殘留的水瀝乾，並將銀耳置於乾淨衛生且乾燥通風的地方，防止銀耳發黴變質。最後在晒制的過程中要時不時地翻動銀耳，使其受光受熱均勻。