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放在微波爐中加熱或蒸鍋中加熱。涼麵做好以後,最好儘快食用,以免影響口感。涼麵是常見的麵食,也叫做過水麵,是指涼吃的麵條,製作的食材為麵條、黃瓜、辣椒油、白糖、食醋、花生米、榨菜丁、蘿蔔丁、味精等。製作涼麵使用的輔料,可以根據口味酌情新增。
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