寿司是近些年来从日本传入国门的一种小吃，可以冷食方便携带，价格也不是很贵，是普通工薪阶层都可以消费得起的平民化的美味，寿司的造型多样吸引人，口感也很好，所以受到了很多食客的喜欢。开寿司店通常不需要太大的店面，成本不是很高，适合中小本创业者选择。开店创业的终极目标必然是盈利，那么开一间寿司店的利润空间如何呢，是否值得创业者投入时间和金钱去加盟呢，和小编一起到文章中寻找答案吧。
一、开一个寿司店利润怎么样
1、我们可以从投资费用方面进行一个分析。一个小型寿司店(即外带寿司店)，一般而言，面积也就在5-20个平方左右，装修的话，按1000元/平方，装修的费用大概是5000-10000多，再加上奶茶店的开店设备加起来大概5000元左右，成本价还是很低的。
2、我们可以从产品毛利进行分析。餐饮行业的昂是公认的，平均在53%左右，而寿司的则会更高一点，达到60%-70%之间，而寿司店的成本不高，对员工的要求也不大，一般1-2个人就可以开店。算上房租、水电、原料损耗等，如果按平均每天150份计算，平均单价10元左右，每个月的纯利润可达2W以上。其实，在实际的开店过程中，应该是远不止这个数的，因为我们卖的不仅仅是寿司，还有饮品和其他的产品，这样营业额会更高一点。3-5个月回本，是很正常的事情。
开店成本是在创业前必须要考虑的问题，开店后是否盈利也是创业者需要重点考虑的一个问题，毕竟选择创业或是上班，最终目的都是为了赚钱。寿司外观精美，口味独特，可以给消费者带来视觉味觉的盛宴，因此寿司在进驻国内市场以后迅速受到了广大消费者的喜爱，也引起了不少投资者的关注，开一个寿司店利润如何也引起了投资者的好奇，大体说来，寿司店的毛利可以达到60%-70%，利润空间还是很大的，经营得当一定可以迅速回本并且开始盈利。
