经常吃外卖的人会知道土豆盖浇饭，因为很多饭馆都会有，也相信亲们都吃过。其实外面的快餐不止不好吃，还很不实惠，量没多少，价钱却很高，所以呢，今天小编教你们做土豆盖浇饭，因为土豆盖浇饭的做法很简单，就只需要花一点点的成本就能吃到很美味的土豆盖浇饭，很值得噢。
主料
米饭 ：适量辅料
土豆 ：适量具体步骤
先把土豆削皮洗干净，在砧板上面切成小丁，备用。
西红柿也一样洗干净，切成小丁，备用
芹菜、洋葱洗干净，芹菜切成小段，洋葱切成小丁，备用。
洗干净炒锅，烘干，放花生油，油还没有热的时候下土豆丁，炒至八成熟的时候就可以放肉末了，等到肉末变色的时候，放黄油
把芹菜、西红柿、洋葱下到锅里翻炒，只至汤汁浓缩，就是传说中的大火收汁，但是不要收太干；这个时候就可以根据自己的口味，把各种白糖、生抽、黑胡椒粉之类的调味料下到锅里，翻炒。
到了最后一步，大家都懂的，就是把收好的汁直接浇到我们提前准备好的白米饭上面，一份高大上的土豆丁盖浇饭就做好啦，开吃吧
