盖浇饭的口味各异，美味不尽相同，而美味的来源就是各种不同的食材了。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的牛肉盖浇饭的做法，精选的上好牛肉最为主料，加入多种调料料，进行精选的加工制作，为你带来营养与美味的双重体验哦，快学起来吧。
主料
牛肉 ：适量辅料
葱 ：适量具体步骤
准备好食材以后，先把牛肉丁在油锅里翻炒一下
炒至牛肉颜色变深时，放入胡萝卜翻炒。
再放入洋葱丁翻炒。
牛肉盖浇饭的做法步骤77.翻炒几下，加入水，放入调料，盖上锅盖闷煮一下，出锅前加入玉米粒。
米饭蒸熟以后，稍微晾一下。然后拿一个小碗，把米饭装满，压实，把压实的米饭倒扣在盘子里。米饭的形状就出来了。
在米饭上浇上牛肉卤汤即可。
