有没有家里不喜欢吃烤肉串的孩子?我是没有遇到这样的孩子,每次家里来了小客人,我都会准备美味的香草烤羊腩肉串这道菜,孩子大人都喜欢的不得了,三下两下就全抢完了,吃完还要缠着我下次还得做给他们吃,说比外面的羊肉串好吃的多了。这道菜做法简单,腌制是最主要的步骤,做好这步其实就算成功了,喜欢的朋友一起做起来吧。
主料
羊腩 :600辅料
香草粉 :适量烤肉酱 :适量
油 :适量
具体步骤
羊腩肉切成拇指块大小即可
放入香草粉和烤肉酱,加入少许的水将切好的羊腩抓拌均匀,覆盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制半天
腌好羊腩肉用竹签串好,另取烤肉酱加入食用油调均匀成为料汁,把肉串放入烤盘,薄薄的刷一层料汁
烤箱180度预热后,放入烤箱烤5分钟,取出翻面再刷一层料汁继续烤5分钟即可