可口的干贝扒芦笋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芦笋 ：100g
干贝 ：20g
鸡粉 ：1g
盐 ：1g
高汤 ：100㏄
白砂糖 ：3g
太白粉水 ：10㏄
沙拉油 ：5㏄

辅料

具体步骤

1. 干贝用30㏄的冷水泡20分钟后，放入锅中蒸15分钟至软化。

2. 芦笋以滚水汆烫沖凉沥干；热锅，将调味料A与芦笋一同煮约30秒后，即将芦笋捞起装盘。

3. 取出作法的干贝与调味料B一起加热沸腾后，用太白粉水勾芡，起锅前再淋上5㏄沙拉油在芦笋上即可。