>
主料
辅料
具体步骤
1. 排骨进开水中汆3分钟左右
2. 泡普洱,个人不喜欢太过油腻,因此普洱泡了至少十分钟以上。
3. 进砂锅熬。放排骨,普洱茶,(茶刚以盖过排骨为宜,我煮的时候茶汤多了,香味就少了)
4. 小火熬半个小时后,开盖放入榨菜,盐,一小点葱段。
5. 继续熬十分钟左右即可起锅食用。
图文推荐