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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋一个,加盐,干贝素,黑胡椒粉,搅拌均匀
2.洗净的排骨,尽量多泡几次,把血水泡掉
3.鸡蛋液和排骨一同放冰箱腌制2小时
4.热油爆姜蒜,下排骨翻炒
5.再把橙香骨酱全倒下去,小火焖至收汁,装盘
烹饪技巧
点些麻油味道更好
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