自制烧仙草的做法--烧仙草是台湾著名的小吃之一其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉，也是夏日最好入口的莫属烧仙草了。烧仙草可冷饮也可热饮，就是把它切成小方块，简单的加上糖水和碎冰，就是极好的了。吃在嘴里和果冻一样，软软的QQ的，让人停不下来。
主料
仙草粉 ：10辅料
清水 ：适量具体步骤
将仙草粉倒入碗内备用
加适量清水调解为糊状
锅内放水，大火烧着，烧至沸腾
慢慢倒入仙草粉糊，中途不断搅拌
烧至沸腾，倒入薄盘中。待凉后，切颗粒即可
搅拌均匀后，最好要过滤一遍，这样更细腻
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